Por México Desconocido
Según datos de la Universidad de Yale, México es el mayor consumidor de refrescos a nivel mundial, con un promedio de 163 litros por persona al año. Según la organización El Poder del Consumidor, los productos de Coca-Cola representan más del 70% del consumo nacional de bebidas azucaradas embotelladas. Pero es específicamente un estado del país donde más se toma Coca-Cola en todo el mundo.
Según reveló un estudio del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología de México (Conacyt), Chiapas es la región de México, de América y del mundo entero que consume más Coca-Cola. Esto a pesar de que recientemente la refresquera anunció que aumentaría el precio de sus bebidas a partir de este 17 de agosto.
Se calculó que cada residente del estado toma en promedio 821.25 litros de este refresco al año. La media es de 160 litros per capita en el resto de la República. Esto significa que ahí cada persona bebe 661.25 litros más que otros mexicanos. La cifra resulta también cinco veces superior al resto de México, y 32 veces más que el promedio mundial.
“Las tienen en su mesa, en una fiesta o ceremonia. Las bebidas azucaradas, en los últimos años, ocupan un lugar protagónico en la vida de las y los mexicanos. Algunas de sus consecuencias destacan que se eleve el riesgo de contraer enfermedades como diabetes tipo 2, sobrepeso y obesidad”, detalla el reporte.
“Es el epicentro de la epidemia de consumo de refrescos”, dijo el doctor Marcos Arana, investigador del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y de la Nutrición Salvador Zubirán a BBC Mundo.
¿Por qué beben tanta Coca-Cola en Chiapas?
Arana señaló que los refrescos son parte de la vida cotidiana en el estado, especialmente en la región de Los Altos de Chiapas, donde predomina la población indígena y rural y Coca-Cola tiene una planta embotelladora en el municipio de San Cristóbal de las Casas.
Según datos de la Universidad de Yale, México es el mayor consumidor de refrescos a nivel mundial, con un promedio de 163 litros por persona al año. Según la organización El Poder del Consumidor, los productos de Coca-Cola representan más del 70% del consumo nacional de bebidas azucaradas embotelladas. Pero es específicamente un estado del país donde más se toma Coca-Cola en todo el mundo.
Según reveló un estudio del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología de México (Conacyt), Chiapas es la región de México, de América y del mundo entero que consume más Coca-Cola. Esto a pesar de que recientemente la refresquera anunció que aumentaría el precio de sus bebidas.
Arana señaló que los refrescos son parte de la vida cotidiana en el estado, especialmente en la región de Los Altos de Chiapas, donde predomina la población indígena y rural y Coca-Cola tiene una planta embotelladora en el municipio de San Cristóbal de las Casas.
Se calculó que cada residente del estado toma en promedio 821.25 litros de este refresco al año. La media es de 160 litros per capita en el resto de la República. Esto significa que ahí cada persona bebe 661.25 litros más que otros mexicanos. La cifra resulta también cinco veces superior al resto de México, y 32 veces más que el promedio mundial.
Asegura que los habitantes de la zona suelen desayunar café y llevarse “dos o tres litros de Coca-Cola” al campo para tomar en la comida. Sumado a esto, el consumo comienza desde muy temprana edad.
“Al 3% de niños menores de seis meses, sus madres les dan Coca-Cola, en un momento que solo deben tomar leche materna”, apuntó Arana en sus conclusiones sobre la investigación del CONACYT, en la que participó en 2016. Este dato concuerda con otro citado en el estudio de Yale, que calcula que 7 de cada 10 niños en comunidades rurales desayunan con refresco.
El investigador afirma que entre las causas del excesivo consumo de esta bebida en Chiapas está el fácil acceso y la publicidad.
“Coca-Cola es el producto más disponible en Los Altos, uno tiene que caminar más distancia para comprar tortillas o cualquier otra cosa. La cantidad de puntos de venta es excesiva, sin ningún control, y con precios reducidos hasta el 30%”, dice el experto. “La disponibilidad y publicidad de algo tan barato es tan grande y omnipresente en Chiapas ante poblaciones vulnerables que han creado una adicción que se ve como necesidad”.
